Wat is er leuker dan op een zonnige namiddag in de tuin een zelfgebrouwen biertje te
drinken met vrienden?
Om het bier snel tot onder de 8 graden te brengen na het kookproces wordt met een koelsysteem gewerkt (vergelijkbaar met koelsysteem koelkast). De energie nodig om de compressor te laten werken wordt verkregen met een zonnepaneel.
In de eerste fase van het brouwproces moet het bier continu opgewarmd worden tot een temperatuur van ongeveer 78 graden bereikt wordt. Het opwarmen gebeurt met behulp van een zonneboiler. De exacte temperatuur wordt met een thermostaat geregeld (op
batterijen). Om te voorkomen dat het mengsel niet aanbrand wordt regelmatig geroerd.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten